Auf dieser Homepage finden sich umfangreiche Literaturtipps, interessante Informationen und Downloads, Programme etc. Sehr empfehlenswert. Besonders sei hingewiesen auf die umfangreichen Informationen zur römischen Küche, die sehr profund sind. Robert Maier ist Autor mehrer Bücher (u.A. der Apicius-Ausgabe bei Reclam) zur römischen Küche.

Kochkunst